Un' attività che va avanti da 3 generazioni. Cominciata dai tre fratelli Morresi, dapprima come produttori e sviluppatasi poi in quello che è oggi, un servizio di ricerca e distribuzione. L'accurata selezione e qualità del prodotto permettono anche al piccolo commerciante di portare avanti il proprio esercizio commerciale, sfidando la grande distribuzione.
Prodotti agrari derivati da varieta autoctone come l'orzo mondo perlato di un’antica varietà marchigiana riscoperta proprio dal Cavalier Dionisio, il mais Quarantino treiese, salvato dall'estinzione proprio dal coltivatore. Senza dimenticare la polenta, promossa e venduta adirittura in Valsugana.
